SINGLESレポート☆ミ

どんなマスターがどんなバーをOPENされているのか!?潜入レポート☆ミ

2010年8月30日 (月)

【橋梁バー】マスター:ココアさん

  8月28日(土) ココアマスター『橋梁バー』に行ってきました♪

ココアマスターの「橋梁バー」2回目の今回は、色々な橋に関しての講義を、PCで作成された資料を使ってしていただけました。

と言っても、ちゃんと初心者向けに橋の原型や素材の移り変わり、長所短所や工法(型)など順を追って説明してもらえたので、すごく楽しく勉強できましたよー(^o^)

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元々、橋に限らず人工建造物は好きな方ですが、詳しく聞いてみるとホントに奥が深い!そして何といっても美しい!(*^∀^*)

ココアさんオススメの錦帯橋(山口県)なんて、宮大工が作ったように釘が1本も使われていないとか、橋脚まで木造のため直接水が当たらないように脚周りを砂利の島に囲まれていることを聞いて、昔の人の知恵に感心しまくり☆
普段見ている橋が、どんどん魅力的になりまくりの「橋梁バー」でした!

壁には橋が造られた年表あり

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マスターオススメの梅酒日本酒も用意されていて

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照明は暗めでシックでしたがたくさんのお客さまで賑やかな店内。

ココアさんの計画では、「橋梁バー」の回を重ねるごとに少しずつ掘り下げた講義をしていき、色んな用語を覚えてもらった後、いつも学会で発表している論文でいつか講義がしてみたいとのコト。
こ、これからどんどん高度になって行くのね…(^w^;)

少しでも橋に興味のある方、次の「橋梁バー」は要チェックですよー!!
個人的にも、次回以降楽しみにしています☆

by.REI

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2010年2月26日 (金)

【豆家食堂】マスター:ぴーさん

  2月25日(木) ぴーさん『豆家食堂』にお伺いいたしました!

ぴーさんのご飯はとっても美味しいので、超お勧めなのでございます。

お店に入って早々に『手作りベーコン』を注文。
塩が効いててうんまいんだコレが。
写真撮る余裕もなくがっつきましたhappy02

今日初お目見えだった『砂肝のコンフィ』 も注文してみました。

……美味い…!shine

マジに美味しいんですが…!! lovely
味濃い目で、お酒がガンガン進むんです!!!

ハーブの入ったオリーブオイルでじっくり加熱する、と言う料理でして。
肉が凄く柔らかくなると言う調理法なんですけどね。
油自体も美味しいので、ギトギト感無くあっさり食べられましたんですよ。
豚のコンフィは食べた事あるんだけど、砂肝も美味しいー!
少し歯ごたえのある食感がたまりません…!
これも写真撮る暇無く完食coldsweats01
すみません、取材のつもり無くお店に行ったので、気が回りませんでした…!

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根野菜のラタトゥイユ、クスクス添え

少し酸味のあるトマト味がたまらんですー。クスクスに良く合う!
がっつりがっつり頂きましたよ。どんぶりで出ても完食しただろうなhappy01
途中から団体様がいらっしゃたのですが。

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………団体様の中にシャア様とシャア専用ザク様がいらっしゃいましたsmile

ちょ、服装のカラーがマッチングしすぎです
お二方はワインwineを嗜みながら、先ほどの白い悪魔との戦闘について語り合っておられましたーbleah

途中で何故か。

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キュアベリーさんも会話に参加しようとして邪魔者扱いされておいででございました…!

いやはや、面白シュールな光景でございました…。

最後の締めはぴーさん手作り蜂蜜バニラアイス
あっさり甘くて美味しいー♪

いやもう本当に、美味しい美味しいBARでございました。

毎月1回開店される豆家食堂。
お勧めのBARでございます。

 

By にゃむ 

 

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2009年12月 8日 (火)

餃子の『王将』選手権!

餃子の『王将』選手権!第一回開催~♪
19時前にお店についたら、既に満員でした。
何とか席を確保しましたが、後から後から人が来る始末です。
20人前用意した餃子も足りなくなる勢いですcoldsweats02

本日のチャレンジャーは

『スズさん』

『優さん&ケルベロス社さん』

『ぴーさん』

の3名。

スズさんと優さん&ケルベロス社さんは焼き餃子、ぴーさんは水餃子です。

焼き餃子は、ごま油の香りと音で調理中も食欲を誘います。
水餃子も、カウンターから見えるところで茹でていたので、これまた美味しそうです。
視覚による食欲、捨てたもんじゃないぜ!←
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こんな感じで供されました餃子たち
いただきまっす!とがっつり一気に食べてしまいましたー。
投票に悩む。どれも美味しくて凄く悩む。

最後は個人の嗜好で決めてしまいましたがcoldsweats01

22時から開票。
結果は……。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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優さん&ケルベロス社さん海老餃子に決定ー!!

ぷりっぷりの海老の食感にやられた人が多かった模様ですな。

さて、来週の日曜(12月13日)は2回戦!

『REIさん』

『淳淳さん』

『はっすぃーさん』

の対決です!

ご飯に定評のあるREIさんと、手の内が読めない新人マスター淳淳さん、説教バーを受けようとする度に何かに阻まれる不幸のマスター候補はっすぃーさん!

なんかとてつもなく未知数の戦いになりそうですが。

期待に胸を膨らませ、お客のプロフェッショナルは食べに行きます。わくわく。

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2009年11月16日 (月)

【舞台版・うしおととらが面白い】マスター:にゃむ

11月13日(金) にゃむ『舞台版・うしおととらが面白い』を開店いたしました!

真っ先にいらして下さったお客様は、舞台版うしおととらのコミュでよくお見かけするギンゾウさんと言うお方。
くろさんや都深野さんやくろさん、そしてコミュや出演者さんのブログを見て来て下さった方など、いつもと違う顔ぶれが揃って嬉しい限り。

DVDは、画面を見ると言うよりは声を聞いて良いシーンだけ顔をスクリーンに向ける、的な感じでした。
焦点距離の問題で、画面サイズでっかかったので(笑)
壁一面に白布をかぶせて、スクリーン代わりにしていたのですが、結構目一杯に画面でございましたー。

みんなそれぞれ、舞台の話やうしとらの話、くろさんが持ってきてくれたとらのぬいぐるみ(サンデー紙上通販限定商品happy02)を見て楽しんだり。
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とら可愛いよとら。
はぁはぁしつつ、お手伝いREIさんのご飯目当てのお客様もいらっしゃったり。
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今日は、焼きソバ!たません!!
チーズせんべいはいつもの私のお手軽おつまみです♪
で、またーりお酒を飲みつつわいわい喋っていたところ。
 
 
 
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嵐のようにシアターOMメンバー来襲!!!!!!

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おわぁぁぁ!なんだなんだなんだー!!!
『メンバーも顔を出しますね♪』とは聞いていましたが……!
まさかこんなにたくさんのメンバーに来て頂けるなんて…!!

驚きのまま記念撮影などを行いまくり、小道具さんから小道具を見せていただいたり触らせていただいたり。
そしてミニチュア獣の槍を2本、置き土産にして嵐のようにメンバーは去っていったのでした。
おおおお、びっくりしたぁぁぁぁ!

その時、帰っていったお客様が撮影されていた、外での皆様。
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ちょwwwwwww
桜川からこの格好で来て、東通商店街を練り歩き、そしてまた練り歩きつつ帰っていったそうでございます。
皆様、男前過ぎませんかー!!!!(笑)

店内では、劇団からお借りした秘蔵DVDlovelyを流し始めました。

と、東京公演…!

稲森さんが若い…!!!←

そして、前説が相変わらず長いwwwwwwww

ちょ、これもっとしっかり見たいんですけど…!
今回見れなかった方もいらっしゃるので、次回までお借りしてても良いですかね…?←ここで聞くな
つか、次回あるのか!?

……現在、1月あたりを予定していますが何か?←←

と言う事で、あっという間に閉店時間。

頂いた獣の槍は、ありがたくマスター権限で私が1本。
最後まで残っていてお客様で欲しい方でじゃんけんしていただいて、勝ち残った方に進呈!
コミュを見て来て下さったお客様に当たりました!
凄く欲しかったんで、嬉しいです!と、大変に喜んでいただけました。良かったー。

大慌てで撤収準備。
お借りしていたプロジェクターを引き取りに来て頂いたのですが。

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獣の槍の伝承者候補…!
男前な笑顔が眩しいです!(笑)
こんな遅い時間に、本当にありがとうございました!

こういった、外部の方とのコラボ企画。
初めての試みでしたが、今までシングルズを知らなかった方に来店していただいたり、逆にお勧めしたい劇団をシングルズの常連さんにお勧めできたり。

今までにないバーが開店できたと思います。
これからも、こういったコラボ企画など、今までと違った切り口のバーも開いていけたらいいな、と思います。 

 

by にゃむ
※私のバーは誰も取材してくれないので、自分で記事を作成しました。すみませんーorz 

 

 

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2009年11月 2日 (月)

【タベモノガタリ】マスター:くろさん&優さん

  10月31日(土) くろさん優さん『タベモノガタリ』にお伺いいたしました!

漫画や小説に出てくる食べ物を再現してrestaurant食べちゃうぞ☆ミと言う企画。
しっかりとメニューも用意されていて、マスターの意気込みを感じます。
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ではでは、メニューのご紹介。

lovely ミートボール入りナポリタン (ルパン三世カリオストロの城)
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正統派ナポリタン!ミートボール!美味しそうー。
今回のメニューで一番人気でしたね!

wink ノギ屋の鶏弁当 (精霊の守り人)
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すんげぇ美味しそうな匂いがしてました!
お財布に余裕があれば食べたかったぜ…。

happy02 目玉焼きのせトースト (天空の城ラピュタ)
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ちょっと豪華にチーズを乗せるアレンジで。
アニメと違って半熟玉子。うんまーい!でございましたー!

bleah まるかじりきゅうり (となりのトトロ)
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おばーちゃんが畑でちぎってくれたきゅうりを、そのまままるかぶりするシーンをイメージ。
浅漬けになってまして、ごま油と鷹の爪が良い味出してましたー!

happy01 たまごカステラ (ぐりとぐら)
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ミニサイズフライパンで焼いてある見本もありましたが、あくまで見本。こう言う形で提供されました。
あっさりケーキと言う感じで、カステラほどふわふわ食感では無かったのですが、これはこれで美味しかったー。

お客様は、珍しく男子多目。と言うか途中までは私しか女子が居ない状況でした。
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最近のシングルズでは珍しい?

そして、きゅうり美味さに感激の余り、2本目を食する魔女も登場ー。
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シュール、テラシュールwwwwww

みんなお腹一杯食べてお喋りして、とても楽しそうなバーでございました!
次回開催も目論んでおられるとの事、楽しみですねー。

次回は是非、おんじのあぶりチーズを乗せたパン(inアルプスの少女ハイジ)が食べたいです!←無茶振り

by にゃむ

 

 

 

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2009年10月27日 (火)

【Cafe de nana poupe】マスター:かなみん さん

10月25日(日) かなみん さん『Cafe de nana poupe』にお伺いいたしました!

お昼営業で、バーではなくカフェ営業

かなみんさんの説明文では…

まるで人形遊びをするように、女の子を愛らしい洋服で着飾らせて撮ったポートレートを展示しております。
季節の紅茶と甘いデセールをご用意してお待ちしております。
写真好きさん、紅茶好きさん、着道楽な方のサロンを目指したいです♪
紅茶の香りを楽しむため、勝手ながら禁煙とさせていただきます。

との事。

わくわくしながら扉を開けますと、超満員!

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マスターかなみんさんが、一生懸命に接客中でございました。

お客様も皆様、ふわふわひらひらと可愛らしいお衣装を着ておられましたよー。

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ほんわかな空気と、甘い紅茶の香り。
マスターお勧めのフレーバーティーが盛りだくさんあって、お好みに合わせてチョイスさせてもらえます。

お客様の差し入れのお菓子も、スコーンやマカロン、美味しいジャムなど、可愛いものばかり。目の保養をしつつ美味しく頂きましたhappy02

お酒の棚には、可愛いお客様。

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うわぁ、ふわもこ♪
球体関節のお人形は、お顔も可愛かったですよー!

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食器もマスターのお持込み。
BABYのノベルティとお聞きしましたが、これって結構レアなのではーcoldsweats01

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紅茶のカップ。超ラブリー♪

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裏側も抜かりなし!

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マグカップとお皿。
ちょ、もう可愛すぎなんですけどー!

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お菓子も可愛い器shineに入ってますよー。

なんだか店内が別天地のようでした!

お写真はアルバムになっていて、BABYのお洋服を着た方のポートレイトなどがたくさん。
ロケ撮影の写真がたくさんあって、本当にため息物に美しかったです。

お客様も、入れ替わり立ち替わりで超満員が閉店まで続きましたcoldsweats02
かなみんさん、お疲れ様でした!

次回は12月くらいにOPENしたい、との事。
私も楽しみにしています♪

 

by にゃむ 

 

 

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2009年10月23日 (金)

【落書きBAR】マスター:ひろ@こはる さん

10月22日、ひろ@こはるマスターの「落書きバー」に遊びに行ってきました(^o^)

店に入ると、なんと女子率の高いことw。
まさに恋愛トークの真っ只中に飛び込んでしまいました(笑)

濃いぃ濃いぃ恋愛お悩み相談が一段落ついたかなーというくらいに、みんなで落書きしりとりスタート♪
(※にゃむ注:落書きしりとりとは、落書きの絵だけでしりとりをしてゆくと言うゲームです。後で見ると、なんでこの絵がこう繋がってるの?てのがあったりして、とても推理力が試されるのですよー)

みんなイラスト上手いーー!
おいらも違う紙に落書きしつつ、順番に回ってくるノートに「リス」とか無難なのばっかり描いちゃってww(^□^;)

お客さんのKさんが帰り際に描いた「→キモオタ」とか最高でしたね!(笑)
その前に描かれてある「チーズケーキ→」に覆い被さるほどの、鬼気迫る作品ww!
見たい人!次回の落書きバーにくれば、余すところなく見れますので!
是非是非ご来店して、その目で確かめて下さいませなー(◎´∀`)ノ
マジ画力凄すぎですよ!


描いてないときは、何かっちゃあ、ひろ@こはるマスターと「恋したいねぇ」って呟いたりしてましたが、今回も大作続々☆
とっても楽しかったです。

また「落書きバー」があった時も、いろんな方にご来店いただいて描いていただきたいですねw(*^_^*)
次回のひろ@こはるマスターのバーも楽しみです♪

でも今回、写真撮り忘れました。
ごめんなさいーー(TAT)

by.REI+にゃむ(判りやすくする為に一部文章を追加したよん)

 

 

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2009年9月25日 (金)

【きのこバー】マスター:よなおさん

9月24日は、マスターデビュー・よなおさん「きのこバー」でした☆

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前日、わたくしREIとくろさんの折り紙バーに、鍵を取りに来られた時に色々お話をしていたら、明日一人でカウンターに入るとのこと!Σ(^w^;)
「明日お手伝いに来ます!」と思わず言うてしまう程のステキなキャラクターのよなおさん。←注:ほめてます(笑)
お手伝いがてら、ブログ取材もお願いしてみました!

まず「きのこバー」はどこからの発想なのか聞いてみたら、元々きのこが大好き(多分、形や味や諸々w)なんだそうです(^o^)
大学では写真部らしく、きのこ持ってポーズ☆な写真をSINGLESの壁にも展示されていました。
朗らかでアーティスティックw☆

店に来られたお客さまにちょっとだけインタビュー。

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写真部で一緒だという、AさんとKさん。
まずは、よなおさんの印象。

「きのこみたいな人」…え。菌類?(^w^;)

・すごくしっかり者かと思えば抜けていて、おばちゃん風かと思えばすごく乙女な面あり。

すごく気が利く
 写真部に入って間もなくの合宿(座間味)では、気が利き過ぎて、てっきり現地スタッフかと思われていた程らしいですよ(^◇^*)

更に、よなおさんへ毒きのこな一言をお願いします、と言うと、時間にルーズw、メール溜めないでこまめに送れよぅwとのことでした。
さすがに気のおけないお友達。ダメ出しもステキ(^▽^*) ←言わせた張本人はおいらですが(笑)

次に、大学非常勤講師の、W教授。

よなおさんに社会学を教えていらっしゃったらしく、こういうバーやカフェをやってみればいいよ!とずっと勧めて下さっていた方だそうで。
デビューおめでとう!と、とても喜ばれていました(^o^)

大学の友人Fさんと、一緒にご来店のHさん。

よなおさんってどんな人?と聞くと「う。えぇ、ま、ハイ…」と口ごもるFさん(笑)
その後、Fさん「マンガ家っぽいです」。Hさん「芸術家っぽいです」
…ってソレ、今日、よなおさんがベレー帽被ってるから、明らか見た目やーん!Σ(^□^;)みたいなw

おもろいです。お客さんもおもろい人ばっかりです(笑)

留学先(豪)で知り合ったというMさんと、一緒にご来店のKさん。
こちらにも、よなおさんの印象を聞いてみました。

Mさん「純朴でとっても素直なんです。しかも乙女。歌もめっちゃうまいんですよ!」
素直すぎてだまされやすいんだそうで…これはエイプリルフールの的ですね?(*ΦwΦ)うふふ。
Kさんは「すごく気を使ってくれそうな人ですねw。あと、きのこウマッ!!」って叫ばれてました(笑)

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↑↑きのこウマッ!!写真ですね♪↑↑

おいらが皆さんに話を聞いている間、ご本人はカウンター内でかなりテンパってましたが…(^皿^;) スマンこってす。
でも、少し手が空いた時は、大学のレポートのため(?)にビデオ片手に、皆さんをインタビューしたりもされてました☆

「準備するのは大変だったけど、今日のきのこバーがとっても楽しかったので、また近い内にやりたいです!」

ハジケた笑顔が眩しいよ!よなおさん!(^o^)
「いつか、納豆や発酵食品バーもやりたいなぁw」とおっしゃってました。

おもしろい発想の新人マスターさんがデビューされて、SINGLESがまた一段と面白い空間になりました!

改めてまして、よなおさん、SINGLESマスターデビューおめでとーございまーす!(*^▽^*)
次回のバーも、超期待してますよww☆

by.REI

 

 

 

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2009年9月14日 (月)

【説教バー】マスター:優さん(運営)

9月14日(月)、5期始まって以来最多でしょうか?

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総勢12名の新しいマスターさんが誕生しました\(^o^)/

SINGLES運営マニュアルを優さんが一通り説明した後、2人1組でカクテル等を作
ってもらう研修中に、皆さんに色々とお聞きをしてみました。

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まずは、つかサンと、うみサン
お二人とも何年か前に来店されたことがあり、現マスターさんにもお知り合いの
方がいらっしゃるそうです。

つかサンは、音楽や映像で楽しいバーを。
うみサンは、別の場所でも初心者参加型のDJ大会をしているので、お客さんに
ナンチャッテDJを楽しんでもらうバーをしてみたいとのことでした(*^_^*)
お二人とも、柔らかい雰囲気の方でしたよw。

次に3人で説教バーに来てくれた、月島HB(ハードボイルド)さん悠さんAsh(アッシュ)さん

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月島さんが、SINGLESのHPを見たのをキッカケに、同じ趣味を持つ悠さん、Ashさんを誘って来てくださったそうです。
やってみたいのは、アニメ系ならガンダムバー!(みんな大好きですねーガンダムw)

また、月島さんはジャズピアノも出来るそうなので、ジャズバーもいいなぁと言われていました。
悠さんは、人が笑顔になれるバーを目指します☆と、とってもいいキャラ全開で話をしてくれました(^o^)
Ashさんも、自分はお酒に弱いので2人にフォローしてもらいながら入れたらなぁ~と言われてましたよ(笑)

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次に、タツオさん
この方もHPを見ていただいて来てくださった方です。
四柱推命鑑定士の資格を持ってらっしゃるらしく、占いバーをやってみたいとのことでした。
占い好きの方は必見ですね(☆▽☆)
一言どーぞ。という私のムチャ振りに、「タツオをヨロシク♪」と答えてくれました(笑)

次に、ザッキーさんと、種さん
運営スタッフべりしまさんのゲームバーから、興味を持っていただきました。
お二人とも同じゲーム会社の同期らしく、女の子みたいに「一緒にやろっかー♪」っていうノリで来てくださったそうです(笑)

ザッキーさんは、本業が企画&デザイナーなので、小説やシナリオを考えるバーをしてみたいなぁと。
種さんは、本業がグラフィックデザイナーなので、絵やイラストをその場で発表していくようなバーや、思春期的妄想をする中二バー(^□^;)をやりたいなぁと言われてました。
濃いぃバーが増えそうな予感…(笑)

気を取り直して?←
次は、ごまサン
運営スタッフぴーさんのお知り合いで、お手伝いでカウンターに入った経験もあるとのこと。
神戸でカフェをされているらしく、私的に嬉しいお料理マスターさんです(^o^)
アジアンな料理に乞うご期待☆
また、スケジュール表の内容を見て、何かテーマのあるバーもしてみたいですw
と言われてました。

そして最後は、かなみんサン
HPを見ていただいてのご参加です。
BABY~(長いので略。)の店員さんらしく、クラシック甘ロリータのドレスが可愛い方でした♪(分かんない人は下妻物語を観ましょう。笑)
写真が趣味で、その作品を自由に展示できたりするのに魅力を感じて、マスターになりたいと思われたそうです。
写真を見ながら紅茶などを飲む、お茶会のイメージでSINGLESを使えたらいいなぁと言われてました(*^O^*)

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簡単な紹介になりましたが、今回12名のマスターさんが誕生しました!!
実はあとお二人(ユポさんと、マスターネーム未定さん)いらっしゃったのですが、お時間がなくて帰られたので、お聞き出来ずでスミマセン…(^_^;)

色んなジャンルのバーが広がって行きそうで、とっても楽しみですねw(>▼<)
初マスターの日はぜひ遊びに行ってみてください☆

また、マスターでカウンターに入られた時には、取材させていただきますので、
皆さまぜひよろしくお願いいたしまーーす☆

by.REI

 

 

 

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2009年9月13日 (日)

【ホーミストの集い】マスター:池上さん

本日は、マスター池上さん『ホーミストの集い』にお邪魔いたしました。

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ホーミーとは、人間の声だけで、2声または3声を同時に発声する唱法のことです。
ドローン(原音となる低音部の声)と倍音(高音部のメロディー)を同時に発声します。
モンゴルあたりで発達した歌唱法だといわれています。

で。

このホーミーは、歌と言うよりは唸り声に近いので、なかなかお家などで練習も出来ない…( ´・ω・`)と言う悩みがあるそうで。
そういった人たちの練習の場として、マスターが一念発起(違)バーをオープンさせたと言う歴史があります。

黒板を見ていただくと判るように、既に17回を迎えるこのバー。
本日もたくさんの人で賑わっておりました!

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入店した時はちょうど皆様で発声をされていて、不思議な音に包まれた空間になっていました。

リラクゼーションと言うか、ヒーリングと言うか。
共鳴する音の渦の中にいると、狭いお店にいる感覚がどんどん遠のいていきます。

こんな感じで、合唱状態で歌ったりしています。

今回は実験的に『暗闇ホーミー』を言うのを行われていたのですが、これが凄い不思議空間。

電気を全て消した店内、扉の窓も洋服などで塞いで作られた真っ暗な空間。
その中で響く音に溺れそうな感覚?軽いトランス状態に陥りそうになりました。
凄く天井の高いお堂の中で、読経の合唱を聞いているかのような……。
あ、これ誉めてます!誉め言葉です!!!!

その場で色々と実験的な練習法を思いついたら即実行!と、なかなかアクティブなバーでした。
初めてこられたお客様も、気持ち良さそうに思う存分声を出していらっしゃいました。

早速、次回のホーミストの集いもその場で企画されておりまして。

10月14日(水) 19:30~ ホーミストの集い18

ほぼ毎月開催されている定期イベントです。
興味のある方は、是非是非!

 

by.にゃむ 

 

 

 

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